Ingrédients
- 250 gr de ricotta
- 1 ou 2 sachets de safran
- pates penne rigate
- poivre
- sel
Recette
Verser la ricotta dans une terrine, l'allonger avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse. Ajouter le safran et le poivre et le sel.
Une fois les penne cuites les verser dans la terrine avec la ricotta et bien mélanger.
C'est un plat très appétissant bien qu'il soit très simple et léger mais faites attention à bien rendre la ricotta fluide sinon ça pourrait devenir quelquechose difficile à avaler :-)
Temps de préparation: 10 minutes
Recette de laura
